ストウブ ピコ・ココット 丸 24cm マスタード 40510-650【ココット】【両手鍋】【staub】【ストウブ】【丸】【IH対応】【オーブン対応】【無水調理】【鋳鉄】【キッチン用品】
鋳鉄製で熱源を選びません。
シーズニング（慣らし）も不要です。
○独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。
表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。
使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
【サイズ】24cm 【内径】φ220×H105mm 【容量】3.8L 【底径】175mm 【重量】4.4kg 【底板厚】10mm ■ピコ ココットの特徴 鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化され フタの裏側のピコ（丸突起）を伝って再び食材に降り注ぎます。
この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。
無水調理も可能です。
■ポール・ボキューズ氏も絶賛!! 現在のフランス料理の潮流を創り、約40年に渡りミシュラン三ツ星を維持。
世界で最も有名なレストラン「ポール・ボキューズ」のオーナーシェフであり 5つものブラッセリーを率いる彼は「私の料理の秘訣がひとつしかなかったと したらそれはこの美しい製品だろう」と絶賛するほどの愛用家である。
店舗用識別コード：5913800
- 商品価格：27,540円
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